¿Eres fan de la comida japonesa? Una buena opción para comer es Wasabi Fish, un restaurante al estilo undergraund japonés, el cual se ubica en la Calle Dolores #4 (En el Barrio Chino) Cuauhtémoc, Col. Centro CDMX.

Un sitio ambientando en la cultura japonesa, que cuenta con contrastes interesantes ya que ahí permea la música k-pop de fondo así como las ilustraciones características del icónico Godzilla, el cual es logo oficial de Wasabi Fish. Con personal agradable y un balcón con barra, donde podrás comer mientras observas la característica decoración de las calles del barrio chino. Una experiencia interesante que sin duda te provocará tomar diversas fotos de tu experiencia en Wasabi Fish.

La comida en Wasabi Fish está deliciosa, mi elección fue un ramen BBQ SHRIMP, el cual consiste en un ramen con un caldo a base de cerdo, y que incluye una brocheta de camarón envuelta en tocino a la BBQ. Un sabor fuerte y cálido, reconfortante para estos días de lluvia. Por su parte el sushi no se queda atrás con sabores frescos como “Mango recargado” un rollo clásico con relleno de camarón empanizado, cubierto con queso crema y mango, acompañado de una deliciosa salsa de tamarindo (muy al estilo mexicano). La bebida no fue muy de mi agrado, ya que el Calpis que pedí estaba demasiado ácido. La lista de bebidas es amplia, seguramente algo de ahí te llenará el corazón.

Wasabi Fish no solo tienen la sucursal del Barrio Chino, también se ubican en Fan Center y en Coapa. Podrás checar más información en su Instagram @wasabifish_ .

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